Очередные балетки, о насущном и плюс рецепт "Доматесли бамья"

Мира вам! Сегодня понедельник, пасмурно и не жарко. И потому хочется уделить внимание своему блогу и почитать блоги любимые.
Две недели подряд солнце нас жарило-парило.  На солнышке было +64, а в тенёчке +48.... Жарковато. А у меня везде солнышко. Огромное дерево шелковицы, растущее перед домом и затеняющее двор, сгнило и его пришлось срубить. В пне я организовала цветочный горшок, но от цветов тени, разумеется никакой. Две недели я растекалась, как желе, по дому. Плюс я ещё пощусь. О еде совсем не думается, а вот о питье....Чтобы тело не страдало от обезвоживания - мало говорю. Оказывается болтливость вредна для здоровья. Она иссушает наше тело.
Удивительно, но для пятилетнего мальчишки такая жара - не помеха. Малик Джихан также активен, Машааллах, просто пьёт воды чуть  больше.
Рукоделием почти заниматься не хочется. Это плохо? Летом у меня всегда так. Рукоделие спадает на очень мало. Очередные балетки связаны из крутой пряжи "Нако ламе" и "Мадам Трикоте". Вязались, почему-то, долго и без особого вдохновения.
 

Пока решила отдохнуть от балеток, если получится. Конечно, с рукоделием я на лето не завязываю. Постараюсь не делать пока никаких закупок материалов, а творить из хомячьих запасов. Надо разгрузиться.

Кстати, о посте в месяц Рамадан..За время поста я обычно сбрасываю не более 3-х кг. Некоторые думают, что пост хорошо использовать в качестве диеты для похудения.. Ошибаетесь, граждане. Миссия поста, разговения во время ифтара и ночного приёма пищи - духовное очищение, освобождение тела от  болезней (некоторые микробы от "жажды" погибают) и единение  людей.

На ифтар готовлю обычно лёгкую пищу, как правило, со своего огорода. Недавно готовила бамию с помидорами.

Бамия - это растение семейства мальвовых и является прямым родственником диких калачиков и рожи. В пищу употребляют зелёные конусовидные плоды бамии, Зрелые плоды есть просто невозможно.. Я собираю маленькие плоды, которые не надо резать.

Бамия очень полезное растение,особенно для тех, у кого ЖКТ не в порядке.Слизистый сок бамии лечит желудок и кишечник.

Для приготовления бамии с помидорами нам понадобятся

Бамия

помидоры

перец сладкий

чеснок

растительное масло

Перечная или томатная паста

соль

сахар

лимонный сок или пара кристалликов лимонной кислоты

вода.

Бамию помыть, хвостики с чашечками обрезать, крупные плоды порезать. Помидоры очистить от шкурки, порезать кубиками, перец очистить от семян, нарезать.. В сотейник налить немного растительного масла и выложить перец, помидоры. Тушить 5 минут, добавить томатную или перечную пасту 1 столовую ложку, бамию, щепотку сахара, немного лимонного сока, резанный или целый чеснок 1-2 зубочка. Потушить 5 минут. Добавить воды в зависимости от того,какой густоты вы хотите получить блюдо. Я люблю жиденькое.

Блюдо ложкой не перемешивать! Аккуратно встряхивать кастрюльку иначе "засопливится".

В качестве гарнира можно подать рис.

А ещё я вдохновилась постами Даши Светлой и Хадиджи и напекла пирожков с щавелем и сливами. Вкуснятина! Сладкий щавель -это нечто. Кстати, семена щавеля я из России везла.

Обнимаю вас и желаю счастливой недели.