А летом оказывается бывает жарко.. плюс рецепт "Тавуклу барбунья"

...И от жары лениво и делать ничего не хочется. А хочется лежать вот так на диване, растаяв, как желе

Кушать готовить тоже жарко... Поэтому готовлю что-то по-быстрому и не тяжёлое.

Например, барбунью

. Барбунья росла у меня в огороде, цвела разноцветным цветом и обрывалась нежными руками тайских девственниц для приготовления чудо-блюда "Тавуклу барбунья". Вообще-то это блюдо можно назвать по- разному: Барбуньялы тавук... Но тавук у меня по огороду ни бегал, ни кудахтал. Вообще мы с мужем против всякой живности, жрущей и щиплющей зелёную травку... В смысле на нашем участке. Ибо барбунья нам дороже.

Барбунья, не путать с барабулькой, - это цветная фасоль. От белой она отличается тем, что она более сладкая. Итак, для приготовления цветной фасоли с курочкой нам потребуется

фасоль молочной зрелости в стручках,

куриная грудь без орденов и медалей без шкурки

картофелинка,

пара помидорок,

маленькая луковка,

укропчик или петрушка

растительное масло

вода

соль

чёрный перец

щепотка сахара

паприка.

Барбунью помыть, поломать пополам и отварить в кастрюльке до мягкости, помидоры очистить от шкурки и мелко нарезать, лук и зелень нашинковать, куриную грудку порезать вольно...

Масло вылить в кастрюльку, выложить куриную грудку и тушить до полуготовности, затем добавить лук, картофель и потушить на медленном огне 5-10 минут. Добавить помидоры, а через 5 минут барбунью. Воды добавить такое количество, какой густоты вы желаете кушать блюдо. Я люблю с бульончиком, потому воды добавляю побольше. Перед самой готовностью добавить щепотку сахара. Посолить по вкусу,  добавить черный перец, паприку, при желании натереть чесночка. При подаче украсить зеленью.

И можно звать за стол.В моём случае за скатерть на полу.. 

Обнимаю вас! Пока-пока!