понедельник, 27 июня 2016 г.

Очередные балетки, о насущном и плюс рецепт "Доматесли бамья"

Мира вам! Сегодня понедельник, пасмурно и не жарко. И потому хочется уделить внимание своему блогу и почитать блоги любимые.
Две недели подряд солнце нас жарило-парило.  На солнышке было +64, а в тенёчке +48.... Жарковато. А у меня везде солнышко. Огромное дерево шелковицы, растущее перед домом и затеняющее двор, сгнило и его пришлось срубить. В пне я организовала цветочный горшок, но от цветов тени, разумеется никакой. Две недели я растекалась, как желе, по дому. Плюс я ещё пощусь. О еде совсем не думается, а вот о питье....Чтобы тело не страдало от обезвоживания - мало говорю. Оказывается болтливость вредна для здоровья. Она иссушает наше тело.
Удивительно, но для пятилетнего мальчишки такая жара - не помеха. Малик Джихан также активен, Машааллах, просто пьёт воды чуть  больше.
Рукоделием почти заниматься не хочется. Это плохо? Летом у меня всегда так. Рукоделие спадает на очень мало. Очередные балетки связаны из крутой пряжи "Нако ламе" и "Мадам Трикоте". Вязались, почему-то, долго и без особого вдохновения.
 
Пока решила отдохнуть от балеток, если получится. Конечно, с рукоделием я на лето не завязываю. Постараюсь не делать пока никаких закупок материалов, а творить из хомячьих запасов. Надо разгрузиться.

Кстати, о посте в месяц Рамадан..За время поста я обычно сбрасываю не более 3-х кг. Некоторые думают, что пост хорошо использовать в качестве диеты для похудения.. Ошибаетесь, граждане. Миссия поста, разговения во время ифтара и ночного приёма пищи - духовное очищение, освобождение тела от  болезней (некоторые микробы от "жажды" погибают) и единение  людей.
На ифтар готовлю обычно лёгкую пищу, как правило, со своего огорода. Недавно готовила бамию с помидорами.
Бамия - это растение семейства мальвовых и является прямым родственником диких калачиков и рожи. В пищу употребляют зелёные конусовидные плоды бамии, Зрелые плоды есть просто невозможно.. Я собираю маленькие плоды, которые не надо резать.
Бамия очень полезное растение,особенно для тех, у кого ЖКТ не в порядке.Слизистый сок бамии лечит желудок и кишечник.



Для приготовления бамии с помидорами нам понадобятся
Бамия
помидоры
перец сладкий
чеснок
растительное масло
Перечная или томатная паста
соль
сахар
лимонный сок или пара кристалликов лимонной кислоты
вода.
Бамию помыть, хвостики с чашечками обрезать, крупные плоды порезать. Помидоры очистить от шкурки, порезать кубиками, перец очистить от семян, нарезать.. В сотейник налить немного растительного масла и выложить перец, помидоры. Тушить 5 минут, добавить томатную или перечную пасту 1 столовую ложку, бамию, щепотку сахара, немного лимонного сока, резанный или целый чеснок 1-2 зубочка. Потушить 5 минут. Добавить воды в зависимости от того,какой густоты вы хотите получить блюдо. Я люблю жиденькое.
Блюдо ложкой не перемешивать! Аккуратно встряхивать кастрюльку иначе "засопливится".
В качестве гарнира можно подать рис.

А ещё я вдохновилась постами Даши Светлой и Хадиджи и напекла пирожков с щавелем и сливами. Вкуснятина! Сладкий щавель -это нечто. Кстати, семена щавеля я из России везла.


Обнимаю вас и желаю счастливой недели.


понедельник, 20 июня 2016 г.

А летом оказывается бывает жарко.. плюс рецепт "Тавуклу барбунья"

...И от жары лениво и делать ничего не хочется. А хочется лежать вот так на диване, растаяв, как желе

Кушать готовить тоже жарко... Поэтому готовлю что-то по-быстрому и не тяжёлое.
Например, барбунью



. Барбунья росла у меня в огороде, цвела разноцветным цветом и обрывалась нежными руками тайских девственниц для приготовления чудо-блюда "Тавуклу барбунья". Вообще-то это блюдо можно назвать по- разному: Барбуньялы тавук... Но тавук у меня по огороду ни бегал, ни кудахтал. Вообще мы с мужем против всякой живности, жрущей и щиплющей зелёную травку... В смысле на нашем участке. Ибо барбунья нам дороже.
Барбунья, не путать с барабулькой, - это цветная фасоль. От белой она отличается тем, что она более сладкая. Итак, для приготовления цветной фасоли с курочкой нам потребуется
фасоль молочной зрелости в стручках,
куриная грудь без орденов и медалей без шкурки
картофелинка,
пара помидорок,
маленькая луковка,
укропчик или петрушка
растительное масло
вода
соль
чёрный перец
щепотка сахара
паприка.
Барбунью помыть, поломать пополам и отварить в кастрюльке до мягкости, помидоры очистить от шкурки и мелко нарезать, лук и зелень нашинковать, куриную грудку порезать вольно...
Масло вылить в кастрюльку, выложить куриную грудку и тушить до полуготовности, затем добавить лук, картофель и потушить на медленном огне 5-10 минут. Добавить помидоры, а через 5 минут барбунью. Воды добавить такое количество, какой густоты вы желаете кушать блюдо. Я люблю с бульончиком, потому воды добавляю побольше. Перед самой готовностью добавить щепотку сахара. Посолить по вкусу,  добавить черный перец, паприку, при желании натереть чесночка. При подаче украсить зеленью.
И можно звать за стол.В моём случае за скатерть на полу.. 
Обнимаю вас! Пока-пока!


суббота, 18 июня 2016 г.

Вы хочите тапкоффф? Их есть у меня..

Ну и не только тапки, в придачу к тапкам и носки.
В этот раз тапки у меня из турецкого акрила "Нако", мягкие, блестящие, чок шик, по мнению соседки Фатьмы, и совсем не держат форму. Больше из этой пряжи балетки вязать не буду..

четверг, 9 июня 2016 г.

Тапочки для молочной мамы и цветок граната

Мою свекровь зовут  Фадиме. Она - молочная мама моего мужа. Молочная свекровь?!?.. Она заботится обо всех своих невестках и обо мне в том числе.
И мы о ней заботимся.



Тапочки связала месяц назад. Тогда ещё цвели гранаты.

Сам цветок очень нежный, а вот цветоложе твёрдое, как корка гранатовая.

суббота, 4 июня 2016 г.

Рай под ногами матерей

Мира вам!
Честно, я даже не знаю с чего начать этот пост.  вот ни одной мысли нет в голове. Ну надо же, запор мыслей. Наверное, снова напишу какую-нибудь глупость, чтобы потом через некоторое время её удалить.
На самом деле я пишу этот пост, чтобы разделить с вами мою благодарность и радость о божественном даре, данным Всевышним, даре материнства.
Вообще мамой быть не просто. В молодости, когда росли мои Валюша и Сашенька, я об этом не задумывалась. Ну некогда мне было об этом задумываться. Были девяностые и нужно было денюжку зарабатывать, чтобы кормить и детей, и мужа, который, на производстве зарплату бартером получал. Вообще у меня  какая-то обида на то время осталась.
Училась на педагога, а стала портнихой брючницей, дворником, челноком-торгашом. Как я хотела быть тогда мамой и женой, просто женщиной, но не сложилось. Как девочки мои выросли, кажется, даже не заметила. Это ведь просто кажется. На самом деле я помню почти все их девчоночьи смешинки и слезинки. От рождения до момента расставания с ними. Это один из самых грустных моментов в жизни мамы.
Наверное и моя мама чувствует тоже самое, что и я.
Вот сейчас умная мысль из головы убежала...
В одном из рассказов о жизни Пророка Мухаммада говорится:
Однажды Ибн Маджах пришёл к Посланнику Аллаха за благословением со словами : " О, Посланник Аллаха, я хочу совершать джихад, стремясь к Лику Аллаху и желая жизни вечной". На что Пророк ответил: "Горе тебе! Жива ли твоя мать?"- " Жива",- ответил Ибн Маджах. " Иди и заботься о ней, поистине рай под её ногами". ( Хадис достоверный передал ан-Насаи..Прямая речь  от лиц героев добавлена мной).
Удивительно... мои девочки выросли. Старшая дочка стала мамой,  я - бабушкой, а моя мама - прабабушкой. И это счастье...Самое настоящее счастье радоваться, печалиться, молить Бога за своих детей. Знаете, любая мольба матери за своих детей принимается.  И каждое наше слово, сказанное или несказанное, доброе или недоброе - это молитва. Думайте о детях только хорошее и не растопчите их рай в этой жизни своими ногами.

Внучка моя подросла,    Когда будете смотреть эти фото, то говорите МашаАллах или "Так пожелал Бог". Так предохраните ребёнка от сглаза. Благодарю вас.



 Сладких снов тебе, малышка.



пятница, 3 июня 2016 г.

Душегрея для души

Мира вам! Нравится мне название душегрея... душу оно согревает. Вот и захотелось мне связать себе грелочку из распусканок.. Получилась не душегрея, а спиногрея. Поясничке будет тепло. Ниточка 80% акрила, 20% пуха. Вязала крючком 1,19 столбиками с накидами за ножку столбика. Получилось, как резинка. Пуговка бамбуковая.





А ещё сегодня пятница и я хочу поздравить всех мусульман с Джумой. Джума  в переводе с арабского означает Собрание. В этот день мусульмане собираются в мечетях и слушают хутбу-лекцию о религии ислам.
Джума Мубарак! Благословенной пятницы!

Это фото сделала я несколько лет назад в Алании во время фейерверка на день туризма.
Разве это не чудо? В небе прочитать величайшее из имён Господа - Аллах по арабски.
Обнимаю вас.. мира вам и благословения Аллаха.

четверг, 2 июня 2016 г.

Как я время провожу или про школу

Мира вам!
Вчера у меня было в школе занятие по творчеству. С нашими деревенскими ребятишками мы делали маски. для девочек маски Винкс, а для мальчишек Этмена и человека-паука. Я в теме!)
Маски рисовали на бумаге, вырезали, а потом по желанию украшали блестяшками всякими.
Вообще мне хотелось бы много чего рассказать про наши занятия, всё-таки я воспитатель детского сада по образованию и эта тема одна из моих любимых. К сожалению пока я пишу методом тыка медленно-медленно на экранной клавиатуре и нежно лелею мечту о новой клаве. Налелеяла же я стиральную машинку...
Поэтому будет больше фоток, чем букв

Веселимся


Джихан и Ко рассматривают какой-то каталог. Не Орифлейм.. точно


Чувство патриотизма в Турции развивают с детства. 

Маленькая фея Румейса украшает свою маску


Фатошик лепит пальчиком блёсточки


А Мухаммед ограничился небольшим количеством золотой пыли


Бурджу удивительно талантливая девочка и очень опрятная во всём





Малик Джихан любит много блеска..

Нихаль закончила раньше и помогает Румейсе и Саид Мусе


Саид Муса настоящий Этмен


Команда фей и супер героев

Я очень люблю наших малышей и благодарю Господа за возможность делиться с ними своими знаниями и умениями.

Обнимаю вас и до связи!


среда, 1 июня 2016 г.

А у нас интернет... А у вас?

Доброго дня! Я за вами скучала.. В качестве оправдания моего отсутствия в интернете Тюрктелеком выдал мне справку о нечаяно неправильно соединённых горемастерами проводов в связи проводимыми на линии работами. Супруг мой, машаАллах, не сдавался и ежедневно названивал во всевозможные инстанции, до тех пор, пока не приехали горе мастера и не исправили свою ошибку.
За время отсутствия я выпала из Весенних пташек.. Ну да и ладно.
Зато я усиленно занималась огородом, вязала, читала, бегала по врачам...
Из хорошего: у меня появилась стиральная машинка, кошка и русская соседка..Так что нас теперь две и мы в тельняшках.
Я учу Галю турецкому и основам ислама. В общем  я при деле.
Сегодня у меня коротенькое сообщение.. Убегаю в школу проводить урок с малышами по рукотворчеству на общественных началах. Иногда меня приглашают.
Ну а чтобы пост не был пустым покажу чуть-чуть своих вязалок





 Очень красивый цветочек... как бабочка
губки-мочалки. в качестве наполнителя - тюль. Хорошие мини-сувенирчики получились


Для тех кто учиться фотографировать сообщаю: фото сделаны при дневном освещении, экспозиция +1. Фото более светлым получается. 
Обнимаю вас! Увидимся.