27 Nisan 2012 Cuma

Лепёшечки на скорую руку


Любят турки мучное. А так как мой суженый-ряженый стопроцентный типичный турок, то хлебо-булочные изделия  - это наше всё.. Или почти всё.
Вот и леплю я лепёшки из простого пресного теста и жарю из на сухой сковороде без масла.
Лепёшки - сыкма с белым сыром, зеленью и овощами

Арбузик из Аданы

Натюрморт: Завтрак на балконе
Делается эта вкуснятина очень просто.
Тесто: мука достаточное количество, простая вода, немного соли, чтобы тесто не было безвкусным.
Начинка: сыр типа брынзы или солёный творог, зелень петрушки, укропа, немного свежей или сухой мяты, нарезанный мелкими кубиками помидор без кожуры и сладкий перец.
Тесто раскатывать небольшими круглыми лепёшечками, примерно 25-25 см в диаметре. Печь на раскалённой сковороде без жира с одной и с другой стороны. 
После на один край лепёшки положить немного начинки и скатать рулетиком. Кушать лучше всего горячими.. 
Мммммммммммммммммм..... тогда пальцы можно съесть. Так вкусно. 
Одна замечательная, очень талантливая мастерица и автор интересного блога Алёна Писарева
предложила мне поучаствовать в розыгрыше Кулинарной Конфетки с этим рецептом.



10 yorum:

  1. С таким прекрасным рецептом в этом конкурсе поучаствуйте http://arlekino-dom.blogspot.com/2012/04/blog-post_17.html?showComment=1335250644003#c110439138718053900
    пусть все мамы попробуют эту вкуснятину!

    YanıtlaSil
  2. Спасибо замечательное предложение. Иду участвовать.

    YanıtlaSil
  3. ¸.º°❤
    °º✿ Olá, amigo!
    Mmmmmmmmm!!!!
    BOM FIM DE SEMANA!

    ¸.•°`
    °º✿ Beijinhos.
    º° ✿ ✿ Brasil

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Olá, amigo.
      Obrigado. Desejo-lhe uma boa semana e boa comida.
      Beijos da Turquia

      Sil
  4. hi galina, those look so delicious!
    now i am hungry!

    hugs!

    YanıtlaSil
  5. Привет Бетти. Это действительно вкусные лаваши с начинкой из сыра и овощей. Приезжай ко мне в Турцию. Я тебя угощу.
    Hi, Betty. It is really delicious pitas stuffed with cheese and vegetables. Come with me to Turkey. I'll give you.

    YanıtlaSil
  6. Очень аппетитно выглядят, обязательно попробуем! спасибо за рецепт!

    YanıtlaSil
  7. Очень приятно, что мой рецепт понравился

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Очень понравился!!))))

      Sil
  8. Приятного аппетита

    YanıtlaSil