Дондурма кейфи или приятное времяпровождение с мороженным

Раз я вернулась в блоги, то надо что-то показывать или что-то рассказывать. А так как мои рукодельности ещё в процессе, то я расскажу про турецкое МОРОЖЕННОЕ.
А что.. Вряд ли в России вы такое поедите.
Итак... Знакомьтесь. Это Мороженное или по-турецки Дондурма.
Мороженное в Турции не простое из воды, молока или сливок.. Оно из козьего молока. Делают такое мороженное в старинном городе Кахраман Мараш. (Очень мечтаю там побывать).

 

Мороженщики крепкие крутые дядьки.. А  почему? Да потому что это мороженко ложечкой не зачерпнуть.. Его бьют, колотят, тянут..

Рубят топором...
В общем издеваются турки нерусские (дикий народ) над бедным молочным продуктом так, как только могут.
 Дондурма  Мороженное - это лакомство, которое любят и взрослые, и дети.
К чему это я.. а к тому, что каждую поездку в Адану, на родину моего мужа, мы обязательно идём в кафешку под романтическим  названием " Кафетерия Эмина ( это имя хозяина кафе)" полакомиться густым турецким мороженным из Кахраман Мараша.

Кафетерия Эмина очень милое и уютное местечко. По вечерам здесь собирается много народа. Ну а мы с семьёй брата моего мужа заглянули сюда днём, когда тихо и спокойно.

 Малик Джихан сделал заказ

 А затем удобно расположился на самом лучшем месте.

И вот оно.. Мороженное

Ассорти клубнично-шоколадно-ванильное..
А для мамы Гали особенное лимонно-ореховое... мммм

Угощайтесь!